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Nous reviendrons vers vous au plus vite.
Bienvenue dans notre havre de nostalgie et de saveurs réconfortantes.
On y retrouve des plats traditionnels, préparés avec amour et générosité. Les recettes se transmettent de génération en génération, pour le plus grand bonheur des clients en quête de simplicité et d'authenticité.
Dans ce bistrot chaleureux, on se sent comme à la maison, entouré de souvenirs et de plats qui réchauffent le cœur.
Une véritable parenthèse de douceur dans notre monde moderne.
Menu de la semaine
Semaine du 3 Décembre
Entrée + Plat + Dessert : 31.-Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 28.-Plat du jour : 19.-
Entrée
Poireaux vinaigrette & crème à la moutarde
Plats
Côte de cochon, écrasée de pommes de terre & jus corsé à la fève tonka
Ou
Potimarron rôti & gratiné à la tomme vaudoise
Dessert
Riz au lait
Menu d'hiver
On vous dévoile la carte du restaurant ici. Elle évolue en fonction des saisons, des arrivages et des suggestions de l’équipe. De quoi venir et revenir pour être toujours surpris.
Œuf parfait, crème Dubarry & lard du Valais
14.-
Saumon fumé maison, beurre d'algue & citron combawa
16.-
Terrine de sanglier et foie gras, noisettes & condiment au Gamay
21.-
Raviole de céleri & truffe noire, bouillon clair
18.-
Le traditionnel Pot-au-Feu, comme chez mamie
38.-
Noix de Saint-Jacques bretonnes, topinambour, champignons & émulsion au Noilly Prat
42.-
Risotto crémeux à la truffe noire & écume de vieux parmesan
35.-
Pavé de bœuf, morilles, échalote confite & pressée de pomme de terre
44.-
Canette rôtie, crème de carotte, salsifis braisé, jus court & zeste d'orange
37.-
Notre assiette de légumes de saison
26.-
Petits épicuriens
18.-
Sirop, Pot-au-feu ou Risotto (sans truffe) ou Pavé de bœuf, boule de glace - 10 ans max.
Assiette de fromages sélectionnés par Bruand
14.-
La poire façon amandine & mousse tonka
14.-
Mille-feuille chocolat Bassam 69% & praliné cacahuète
16.-
Tarte passion, citron & meringue
14.-
Nougat glacé maison à la pistache & chantilly fleur d'oranger
15.-